フォーと切り干し大根の卵とじスープ
☆すいか☆ @suikapanda
米の麺、センレックをスープの具材として使用した暖かスープです。何か、ちょっと物足りない時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
寒いので温まるスープを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、キッチンバサミで数カ所切り、水洗いし、ゴミを取り除く
- 2
鍋に水、中華スープの素を入れ火にかけ沸騰したら切り干し大根、センレックを加える
- 3
センレックが良い硬さになったら、醤油を加え、塩・胡椒で味を整え、とき卵を、菜箸に伝わらせて、流し込む
- 4
たまごがふんわりと浮いてきたら、火を止め器に盛れば完成です
- 5
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-
コツ・ポイント
③製品により柔らかくなる時間は違いますので火を入れる時間は商品の表示通りに従って下さい。
リアクション
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