とろろ茶そば

kaoまる
kaoまる @cook_40049342

そば出汁にわさびを入れて
鼻にツッーんがたまらない(>.<)/
冷やしとろろ茶そばです!!
このレシピの生い立ち
茶そばがあったので。

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材料

1人分
  1. 茶そば 1束
  2. そば出汁(ストレート) 適量
  3. 黄身 1個
  4. 山芋(とろろ) 適量
  5. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    茹でた茶そばを冷水で絞めて
    丼に入れとろろ、黄身、
    刻みねぎを入れたら
    作って置いた出汁をかけて
    出来上がり!!

  2. 2

    この茶そばを
    使いましたァ(〃'▽'〃)b~

コツ・ポイント

黄身は上に乗せるので
白身は捨てず、
そば出汁とわさびと白身も入れ
混ぜ合わせておく!!

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レシピ作者

kaoまる
kaoまる @cook_40049342
に公開
2013年も宜しくお願いします!!
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