きざみのりたっぷりとろろ蕎麦丼

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永井海苔
永井海苔 @nagainori_cookpad
愛知県豊橋市問屋町11-3

きざみのりととろろがたっぷりで美味しい蕎麦丼です。
このレシピの生い立ち
海苔と蕎麦はよく合います。
とろろと生卵でボリュームもあり美味しくいただけます。

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材料

1人分
  1. きざみのり 適量
  2. 長芋 5cmくらい
  3. 蕎麦 １玉
  4. だし汁 200cc
  5. 卵 １個
  6. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    このレシピは「きざみのり6g」を使用しています。

  2. 2

    長芋の皮を剥きすりおろし、とろろを作ります。

  3. 3

    市販の麺つゆ、そばつゆ等でだし汁を作り、蕎麦を茹でます。

  4. 4

    丼に蕎麦、つゆを入れ、中央にとろろをかけます。

  5. 5

    とろろのまわりにきざみのりをたくさん盛り付けます。

  6. 6

    生卵を中央にのせ、刻みネギを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでわさびや七味唐辛子を入れて頂くとさらに美味しくいただけます。
市販のとろろがあればより簡単に作れます。

こちらの商品は→
https://nagainoriweb.shop/?pid=122844715

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レシピ作者

永井海苔
永井海苔 @nagainori_cookpad
に公開
愛知県豊橋市問屋町11-3
焼海苔、味付海苔、乾椎茸の販売および加工製造。永井海苔商品を使ったレシピを紹介しています。商品は下記にてお買い求めいただけます。・永井海苔ＷＥＢショップ　https://nagainoriweb.shop/
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