お芋の甘みを生かして、スイートポテト
alohasweet @cook_40055990
さつまいもの甘さを生かしたほんのりとした甘みが優しいスイーツ。レーズンがいいアクセントになって、抜群の相性！
このレシピの生い立ち
すっかりデザート癖がついてしまっている＾＾、我が子のために、糖分控えめで、少しでも、体にいいものを！と思い、お芋の自然な甘さを生かしたスイートポテトを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも（２本）の皮をむき、乱切りにする。
- 2
②①を耐熱容器に入れ、水を少し加え、レンジで４分くらい加熱。
- 3
さつまいもが柔らかくなったら、熱いうちにフォークの裏で潰す。
- 4
さつまいもの甘さをみながら、お好みで砂糖を加える。さらに、熱いうちにバターもお好みで加え、溶かしながら混ぜる
- 5
最後に牛乳を加えて、しっとりなるくらいにのばし、レーズンを加えて混ぜれば完成～☆
-
コツ・ポイント
お好みでシナモンなどを加えてもいいですね♪
リキュールなどを入れると、さらに大人味にもなりますね！いろいろアレンジできそうです。
リアクション
レシピ作者
美味しい、簡単、ヘルシーな食事が好み☆ パーティなどに持っていけるお料理や季節を楽しむメニューなど日々研究中。レシピコンテストなどにも時々挑戦します。カルディ・コストコ大好き。美味しいお料理にお酒、最高！子供たちのため、体に優しいデザートも作れる素敵なママになりたいな。愛する家族のため毎日お料理がんばるぞ！
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