エビとアボガドのマリネ風サラダ

Aloha☆★'s cooksnap of when they made エビとアボガドのマリネ風サラダ.
syk03's cooksnap of when they made エビとアボガドのマリネ風サラダ.
岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761

エビとアボガドのサラダ。彩り豊かなマリネ風で、パーティーにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
エビのおいしいサラダが食べたくて！

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材料

4人分
  1. えび 好きなくらい
  2. パプリカ 2個
  3. たまねぎ 2分の１
  4. アボガド 1個
  5. きゅうり 1本
  6. ★バルサミコ酢 大さじ２
  7. ★しょうゆ 大さじ１
  8. ★オリーブオイル 大さじ１
  9. ★塩 少し
  10. ★にんにく（あってもなくても） １かけ
  11. ★砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    えびをゆでておく。たまねぎはスライスしてレンジで3分位チン！熱を通す。パプリカきゅうりアボガドは食べやすくカット。

  2. 2

    ★を合わせてドレッシングを作る。①の材料と混ぜ合わせたら少し冷蔵庫に入れてしんなりさせておく。

コツ・ポイント

ドレッシングの分量は味見しながらお好みで作ってみる。

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レシピ作者

岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761
に公開
三陸宮古の魚屋「岩船商店」勤務です！「イートシーフードエビデイ♪毎日の食卓にお魚料理を」が、モットー。子供３名、家族８名。４才から93才までのご飯を作る毎日です。
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