❤小松菜と豚のカレーオイマヨ炒め❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

今が旬の小松菜を簡単に美味しく♬小松菜嫌いの方でも食べれそう❤
このレシピの生い立ち
小松菜と豚肉があったのでパッと1品、作ってみました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 豚薄切り 100g
  3. ●カレー粉、醤油、砂糖 各小さじ1
  4. ●マヨネーズ、酒、オイスターソース 各大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は2~3cmに切る。
    ●を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒める。(脂身が少ない場合は油を引く。)

  3. 3

    豚肉に火が通ったら小松菜の軸から入れ炒め塩コショウ(分量外)を適量入れる。

  4. 4

    小松菜に火が通ったら●を入れ絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

4で調味料が出にくい時は小松菜や豚に絡めて取り出して下さい。他のお野菜でもOKですよ。※ニンニクの摩り下ろしを1カケ加えても美味しかったです。

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レシピ作者

あっこりんママ
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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