小松菜と豚肉のカレー醤油炒め

豚肉は細切りにして下味をつける。

玉ねぎ、パプリカは細切り、しめじは軸を取り小房にわける。小松菜は6センチ位の長さに切る。

フライパンに油を熱し2の小松菜以外を入れて炒める。塩を振り更に炒める。

しんなりしたら1を入れて炒める。

小松菜を加えしんなりしたら合わせ調味料を入れてフライパンを煽る。

皿に盛り完成。