とろ～りチーズとさつまいもの肉巻き

さつまいもは皮をむきレンジで加熱して豆乳を加えて潰す。

さつまいもを4～６等分してチーズを包む。

塩、コショウで下味を付けた豚肉で２を巻いたら、小麦粉をつけフライパンで焦げ目が付くまで焼く。

焦げ目が付いたらルクエに入れレンジの600wで1分弱加熱する。※無ければそのまま蒸し焼きか、ラップをしてチンでも。

お肉を焼いた後のフライパンにたれの材料を入れ、４のお肉を戻して絡めたらできあがり。