里芋＋小松菜＋たらのあっさりしょうが煮
小世界 @p19727525
風が冷たくなってきました。煮方専門の私は
生姜を入れて煮ものつくりです。里芋とたらを。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、毎日煮物を作っています。
今年はしょうがをたくさん使って
体を冷やさないようにします。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は、皮をむいて１センチの輪切り。
小松菜は５㎝長さに切ります。 -
- 2
たらと里芋を煮ます。煮えたら小松菜と、半分にしたカニかまを加えます。
-
- 3
生姜と醤油を加えて
沸騰直前に、火を止めます。 -
- 4
そのまま、煮汁の中で冷まします。
-
コツ・ポイント
煮汁が冷めるときに味が浸みてきます。
もしアツアツが食べたいときは再度点火します。
リアクション
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