ピーマンと厚揚げのピリマヨ炒め

直己ちゃん @cook_40098042
ピリッと辛いだけでなくマヨネーズのコクもある、御飯がすすむ一品です。お財布にもやさしい(^○^)/
このレシピの生い立ち
辛い物もマヨネーズも大好きなので。
作り方
- 1
厚揚げとピーマンを食べやすい大きさに切る
- 2
弱火でにんにく、しょうが、豆板醤を炒めて香りが出たら、テンメンジャンも加える
- 3
ピーマンと厚揚げを加え強火にし、全体的に味が絡んだらマヨネーズとごまも入れて絡める
コツ・ポイント
サッと炒める程度で火は通るので、炒めすぎに注意!
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