厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め
Kuromi1021 @cook_40048404
簡単でボリュームある、身体とお財布に優しい一品です。
このレシピの生い立ち
我が家定番メニュー「厚揚げと小松菜の煮浸し」をボリュームある一品にしたくて、豚肉を加えてオイスターソースで味付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り下味をつける。小松菜は４ｃｍに、厚揚げはサイコロ状に切りbの調味料は併せておく。
- 2
熱したフライパンに適量油を敷き、豆板醤を炒めたら豚肉を加えて火が通るまで炒める。
-
- 3
豚肉に火が通ったら厚揚げを加えて炒める。
- 4
小松菜を加えて全体をよく併せたら調味料を入れて味を含ませる。
-
- 5
煮汁が半分位になってしっかり味が含まれたら水溶き片栗粉でトロミを出す。
- 6
コツ・ポイント
小松菜はシュンと小さくなってしまうのでたっぷり入れても大丈夫です。
リアクション
レシピ作者
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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