美味しい♪豚肉としめじのマヨ炒め

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マヨネーズで簡単!美味しい♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズ大好きなので炒め物にも入れてみました♪簡単で美味しい☆

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材料

2人分
  1. 青ねぎ お好みで
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 醤油 小さじ1
  4. しめじ 1パック
  5. マヨネーズ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切り、しめじも一口大に分ける。

  2. 2

    フライパンで豚バラを炒め、色が変わってきたらしめじを入れ炒める。

  3. 3

    火が通ったら余分な油を拭き、食べやすく切った青ねぎ、マヨネーズ、醤油を加え軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラから脂が出るのでサラダ油は使いません。マヨネーズを入れる前に余分な油をキッチンペーパーなどで軽く拭くのがコツかな?

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