作り方
- 1
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけておく。しめじは小房に分ける。玉ねぎはスライス。
- 2
フライパンに油(分量外)をひき、鶏肉を炒める。両面に焼き色がついてきたら、しめじ・玉ねぎを入れる。
- 3
大体火が通ってきたら、マヨとしょう油で味をつける。
- 4
マヨが絡んだら出来上がり!お皿に盛って、お好みで小ねぎを散らして。
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズの量を調節してもOK☆サラダ油じゃなくオリーブオイルでも☆
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