厚揚げとねぎのみそ炒め
めめ♡ @cook_40057468
厚揚げと豚肉が甘辛いみそ炒めに合っておいしいですよ♪今晩のおかずにいかがですか？(*´-`)
このレシピの生い立ち
味噌炒めを食べたくて厚揚げで作りました（＾＾）人（＾＾）
すごいおいしいと家族にも好評です(*^ー^)ノ♪
気になる方は作ってみてくださいね★
自分用にメモ┐(´д｀)┌orz
アプリでひらく作り方
- 1
人参を切ります。厚揚げも切ります。板こんにゃくも切ります。ねぎも切ります。豚肉も切ります。
- 2
フライパンに油を入れて、豚肉も炒める。次に人参、こんにゃくを入れて炒める。厚揚げも一緒に炒める。ある程度炒めたら
- 3
調味料を加えて弱火で20から30分煮込み完成です。
- 4
料理酒、砂糖、醤油、みりん、水と味噌あらかじめ溶いておいたもの。
- 5
豚肉のもも肉がないときは、豚肉の合い挽き肉か豚バラ肉でもいいと思います。
コツ・ポイント
☆野菜から切って、豚肉を切るといいですよ♪
☆調味料がだいたいの量なので味をみて調整してください。板こんにゃくを入れてもおいしくできます。
みそを水で溶いてからが作りやすいです！
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