ブリの塩焼きネギと一緒に

eema
eema @cook_40043377

ネギとブリ美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたかったので。

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材料

4人分
  1. ブリの切り身 4切れ
  2.  塩 小さじ1/2
  3. ネギ 1~2本
  4. 小さじ1/2~小さじ1
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリに塩をふり置いておく。30~1時間位。
    ネギは斜め薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量熱し、水気を拭き取ったブリを両面焼く。焼けたら取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ネギを炒め塩で味付けをする。
    熱いうちに、ブリに乗せる。

コツ・ポイント

ネギが好きな方は2本位切り、たっぷり乗せて食べて下さい。その際、塩味を調節して下さい。

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レシピ作者

eema
eema @cook_40043377
に公開
お菓子作りと料理を作るのが大好きです。
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