COCO♡私の圧力鍋でいわしのあっさり煮
ＣＯＣＯＬＯＶＥ @cook_40040441
しょうがと梅干しでいわしのにおいが気になりません！骨ごと食べてカルシウムUP。
このレシピの生い立ち
家族の苦手ないわしを食べやすく煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いわしは頭と内蔵を取り、洗ってしっかり水分を切っておく。
- 2
圧力鍋に☆としょうが、梅干しを入れ加熱。
-
- 3
沸騰したら1を入れ、加圧20分後自然放置。
-
- 4
圧が下がったらふたを開け、お好みで少し煮詰めても。
-
- 5
柔らかいので崩れなようにフライ返しで盛りつけるといいです♪
-
コツ・ポイント
鮮度の良いいわしの下処理をしっかりすれば、全然臭くないですよ。いわしがあっさり食べられます。
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