豆苗・エリンギ・鶏ささみのソテー

68sumire's cooksnap of when they made 豆苗・エリンギ・鶏ささみのソテー.
お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

豆苗の袋に書いてあった材料です。 分量は我が家風デス (^ ^) 鶏ササミはふっくらジューシー♡
このレシピの生い立ち
我が家に初登場の豆苗です＼(^o^)／ 新たなおいしさ発見＼(^o^)／

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豆苗 １パック
  2. エリンギ・２本入り １パック
  3. 鶏ささみ ６本
  4. 好きな香辛料 適量
  5. ニンニク １カケ
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは２〜３ミリの厚さにカット。

  2. 2

    エリンギは１センチ弱のななめ切り。

  3. 3

    豆苗は食べやすい長さにカット。

  4. 4

    ささみは筋を取り２つにカット。好きな香辛料を振る。我が家は、ガーリック・塩・オニオン・マスタード・ペッパー・パセリ…入り

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき ４を焼き付ける。裏返し 焼き 蓋をして余熱で中まで火を通す。

  6. 6

    別のフライパンに１とオリーブオイルを入れ、２を炒める。３・５を投入しソテー。

  7. 7

    出来上がり♡

  8. 8

    68sumireさん(^ ^)レポありがとです途中で載ってしまいました。豆苗の歯触りに目からウロコ。また作ってね〜♡

コツ・ポイント

豆苗の袋に書いてあった材料で作りました(^ ^) 塩コショウは使わず、好きな香辛料を利用。 鶏ササミを焼いた時に出る液も６のフライパンに投入し、旨味をプラスします(^_-) ササミは焼きすぎ注意 ‼ 余熱を利用するのがポイント(^_-)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
に公開
《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  2. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  3. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  4. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  5. ミートソーススパゲッティ あかる
  1. ソーセージと野菜のバター醤油炒め ＊nob＊
  2. レンジで　つやつやカスタードクリーム ひかり星
  3. 運動会のお弁当　2011 ちらっぱ
  4. ☆シリコンスチーマーでかぼちゃプリン☆ ブリブリみそ汁