簡単！あとひく！ゴーヤの漬け物
yutaringo @cook_40099297
ささっと作れます。新鮮なゴーヤがあると作りたくなります。
このレシピの生い立ち
以前の職場でよく作っていて、大好きでした。
アプリでひらく作り方
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ゴーヤを半分に切り、種をスプーンで取り、５mm～１cmくらいの厚さに切ります。
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- 2
☆(酢、みりん、醤油)をまぜた液に漬けます。(タッパーで行いましたが、袋のほうがまんべんなく漬かると思います。)
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１日たてば完成！
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コツ・ポイント
切り方が厚めです。私はこれくらいが好きだけど、お好みで良いと思います。
調味料は１:１:１です。
リアクション
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