黒河マナのバター炒め♡
Hanaちぁん @cook_40048720
卵が菜の花みたいで彩りキレイ♪マーガリンで炒めるとお野菜おいしいよね♡
このレシピの生い立ち
実家のばーちゃんが作る伝統野菜をたくさん貰ったのでバターで炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごに塩コショウ少々、牛乳大さじ1をいれてよくまぜます。
-
- 2
小さじ1のマーガリンを熱したフライパンに溶かし、たまごを入れてぐるぐる。スクランブルエッグを作り、ボール戻します。
-
- 3
続けてマーガリン大さじ2をとかし、マナを茎の方から炒めていきます。
-
- 4
葉の部分もいれて全体にマーガリンがなじんだらハムをいれて炒め、塩コショウをします。
-
- 5
味見をして葉の茎に火が通ったら、スクランブルエッグをフライパンにもどしてよくまぜたら火を止めます。
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ほうれん草や小松菜を代用する場合は下茹でをオススメします。水菜でもおいしく仕上がりますよ♡
リアクション
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