里芋もちの甘辛焼き
うさこのおうち @cook_40094213
煮るより楽にでき調味料も簡単です。もちもち食感でお子様にも食べやすい味つけです。
このレシピの生い立ち
里芋を消費したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はよく洗って水からゆでる。
- 2
皮をむいてなめらかになるまで潰す。片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3
合わせ調味料を作っておく。
- 4
２を６～８等分位にして丸めて薄く延ばす。
- 5
フライパンに油を入れて４を両面焼く。少し焦げ目がつく位がいいです。
- 6
合わせ調味料を入れて両面に味がつくようからませる。器に入れてごまをふる。
コツ・ポイント
片栗粉を入れたらよく混ぜて下さい。
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