油揚げと水菜のあっさり炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
香ばしい油揚げと水菜をさっと炒めてできる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
香ばしい油揚げの炒め物を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは食べやすい大きさに切る。
水菜・えのきだけは5cm長さに切る。 - 2
フライパンを火にかけ、油揚げを入れて少し焦げ目がつくまで焼く。
- 3
水菜・えのきだけを加えて軽く炒め、★を加えて1〜2分炒め煮る。
- 4
お皿に入れて白胡麻をふる。
コツ・ポイント
最初に油揚げをこんがり焼いて香ばしさを出します♪
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