コクうまゴマだれ

ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228

棒棒鶏風にしたり、しゃぶしゃぶのつけダレにしたり色々つかえます(^^)
このレシピの生い立ち
おいしいねりごまペーストをいただいたので(^^)

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材料

  1. ねりごま 大さじ2
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 大人用豆板醤やラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    全てまぜるだけ!
    我が家は豆板醤以外を先に合わせ、子供用をとっておき、残りは大人用に豆板醤小さじ1/2弱混ぜています。

コツ・ポイント

白ごまや刻んだナッツを加えるとさらに風味や食感がプラスされておいしいです。

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レシピ作者

ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228
に公開
食のお仕事しています。こちらのレシピは以前家族のために記録用にのこしたものです。私の愛用レシピやホテルで学んだパーティーメニューや、保育園調理で学んだこと、自身の子育てから学んだことをとりいれながら、手軽に作れるようアレンジしたレシピを提供しております。更新はされませんが、つくれぽを見て幸せな気持ちになっています。ありがとうございます。是非作ってみてくださいね
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