豚肉としめじの炒め物

Bolero3310
Bolero3310 @cook_40092539

さっと炒めて簡単ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
しめじが大好きなので簡単に炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 豚モモ肉 400g
  2. しめじ 大きい株を1株
  3. 青ねぎ 2本
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1杯半
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 生姜チューブ 1cm位
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める(お好みで塩胡椒をふる)。

  2. 2

    しめじを入れて炒めて、さらに青ねぎ(3センチカット)も炒める。
    合わせた調味料も入れて炒める。

  3. 3

    ごまをかけて完成。
    水菜などを添える。

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レシピ作者

Bolero3310
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