筍と豚バラのにんにく味噌炒め～卵とじ～
ＭＩＴＳＵＢＡＣＨＩ @cook_40038075
にんにく醤油味噌に卵が絡んで美味しいですよ☆
食欲そそる味です。
このレシピの生い立ち
掘りたての筍
沢山、頂きました。我が家でこの時期にいつも作る筍レシピの１つを紹介したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をカットします。
- 2
フライパンにオイルをひき、にんにくを入れ
香りが出てくるまで
焦がさないように
炒めます。 - 3
２に豚バラを入れて
炒め火が通ったようなら次に筍を入れて
炒め合わせます。 - 4
３に☆合わせた調味料を入れて絡め合わせます。
- 5
４に溶き卵１個分
まわしかけ
火を止めましょう。 - 6
器に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
溶き卵をまわしかけたら すぐ火を止めてください
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