もやしと卵のお好み焼き風

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りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047

【祝話題入り！】
節約家庭の救世主である「もやし」を使った簡単お好み焼き風です。
このレシピの生い立ち
もやしを使わなければ！と思ったけど我が家はもやしが苦手…というわけで大好物のお好み焼き風にアレンジしてみました♪

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材料

  1. もやし １袋
  2. 卵 ２個
  3. 塩こしょう 少々
  4. お好みソース 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. トッピング(青のり・紅しょうがなど) お好みで

作り方

  1. 1

    もやしはサッと洗って水気を切り、卵はボウルに入れて溶きほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンを熱して少量の油を入れ、もやしを中火～強火で炒めます。(火を強くするのは水分を飛ばすためです)

  3. 3

    塩こしょうをして混ぜたら、もやしの上に卵を回し入れます。

  4. 4

    卵を入れたらしばらく触らずにそのままで！周りの卵が少し固まってきたら混ぜて下さい。

  5. 5

    お皿に盛ってソースとマヨネーズをかけ、お好みでトッピングをのせたら出来上がり～♪

  6. 6

    太じゅんさんが紅しょうがとネギ入りで作ってくださいました^^♪
    よりお好み焼きっぽいですね☆

  7. 7

    のぞみ～ひんさんが天かすとネギ入りで作ってくださいました^^♪
    私の大好きな天かす入り…嬉しいです！

  8. 8

    みいぼん☆さんがチーズ入りで作ってくださいました^^♪絶対合います！

  9. 9

    まいママンさんがお子様のために小さく切って作ってくださいました♪
    小さなお子さんの居るご家庭は是非☆

  10. 10

    織音ちさんが桜海老・キャベツ・コーンを入れて作ってくださいました＾＾♪本当にお好み焼きです(*´∀｀*)

  11. 11

    2012年9月11日
    話題入りしました(*´ω｀*)

  12. 12

    2012年9月13日
    「お好み焼き風」の人気検索でトップ10入りしました☆

コツ・ポイント

火が弱いともやしがベチャっとなるのでサッと炒めてください！
ベーコン・豚肉などをプラスしたり卵を３個にしても美味しいと思います!!!

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つくれぽ (30)

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レシピ作者

りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047
に公開
ずぼら主婦です。諸事情によりレシピ投稿はお休み中ですが頂いたつくれぽは拝見しています( * ･ᴗ･ )*
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