玄米黒酢の玉子焼きあんかけ風！
mokachoko @cook_40033590
玉子焼きというかオムレツのあんかけ！という感じです。玄米黒酢が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ランチにも美味しい黒酢の料理がないかと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすく、火のとおりの早い薄切りにしてください。
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- 2
フライパンに油をひいて、豚ひき、野菜を炒めてください。火がとったら、水１５０ｃｃを入れて、本だしを入れて、砂糖、醤油を入れて片栗粉を入れてから、酢を入れて出来上がり。
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- 3
フライパンを温めて卵２個に大さじ１の牛乳と塩コショウをして混ぜて焼いてください。
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- 4
玉子焼きも好みで半塾に焼いても美味しいです。そこに、あんかけをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
玄米黒酢は最後に入れた方が香りがいいと思います。
タマゴは硬く焼かない方が美味しいです。
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