簡単揚げ茄子のレシピ
mmchopin @cook_40037603
ナスとオクラを素揚げして、めんつゆをかけて、鰹節をトッピングしただけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ナスがたくさん採れたので、作りました。ただそれだけ・・・。あ～～、でも超簡単。つまり手抜き？？レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは、半分に切って、かのこに隠し包丁を入れます。オクラも爆発しないように隠し包丁を。
- 2
それを素揚げします。
- 3
盛りつけたら、めんつゆをかけ、鰹節をトッピングする。
-
- 4
コツ・ポイント
トッピングは、針生姜でも美味しいです。
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