梅干の佃煮風
あいらねこ @cook_40082854
毎日おにぎりを作るので、と～～ても重宝しています。
おにぎりに、お茶漬けにも、そのままでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
知り合いのおばあさんから教わりました。
と～～ても美味しいよ。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干に砂糖をまぶしてレンジで５分
砂糖はお好みで・・・最初は少な目からが良いかも、調整する時は再度レンジで暖めてね。 - 2
暖めた梅に塩昆布と鰹節を軽くこねて、レンジで２分。
- 3
レンジから出したら今度はしっかりとコネコネします。
- 4
冷めたら、保存容器に。
コツ・ポイント
コネコネをしっかりするのがコツかな。
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