豆腐と蓮根のふわシャキ揚げ

子供から大人まで大好きなつくねを豆腐でヘルシーに。蓮根のシャキシャキ感が面白い食感です。

豆腐のふわふわ、蓮根のシャキシャキ感がマッチした鶏つくねです

ふわふわの中に蓮根の美味しい食感を残しました♪

蓮根のシャキふわ巨大つくね✨豆腐のふわっと感と蓮根のシャキシャキ食感が絶妙♡大葉の香り、チーズのコクもマッチし美味しい♪

お豆腐はしっかり水切りする必要も無く、加える事で量も増えるしヘルシーです。

大葉の香りとれんこんのシャキシャキ感が最高！o(^o^)o

ほぼ豆腐で作ったヘルシー！ふわふわ！れんこんシャキッ！な食感も楽しいつくねです♡分量はお好みで調整してください^^

出汁のお味で美味しい、ふわふわの中に具材食感が楽しめる一品♡お好みで大根おろしをそえて(*^O^*)♪

ふんわりハンバーグに蓮根のシャキシャキ感がアクセントな我が家の定番

お豆腐メインのヘルシーな揚げ物(矛盾してるか)です。中の具材もお好みでバリエーションが広がると思います。油がはねないので気楽に挑戦できると思いますよ！

蓮根をすりおろして揚げてみました。外はぱりぱり、そして中はふわふわかつ所々しゃりしゃりという変わった食感です。ダイエット中にどうしても揚げ物が食べたくなっちゃった時にもオススメ。

たくさんの具材が入って栄養たっぷり！長いもが入ってるので外はカリッと、中ふわふわです。

豆腐を入れることで味がしみ込んでとってもジュージーです

レンコンのコリコリ食感が楽しめるつくねハンバーグです。お豆腐も入るので柔らかふっくらヘルシー(o^^o)

お豆腐が好きなので、いろいろなアレンジを研究中です。ふわっともちっと。ハンバーグには遠いですが・・・

我が家でよく登場する鶏つくね。今回はレンコンを刻んで入れちゃいました～♪れんこんのシャキシャキ感がたまりませ～ん！！

ひじき、れんこん、にんじん、ねぎ、豆腐とヘルシーな具材で作ったハンバーグです♪作りおきにも♪トップ10入り、多謝です！

蓮根のシャキシャキ感を楽しんでください。鶏ひき肉は、胸肉を使いました。

里芋と木綿豆腐、鶏ひき肉・・安い食材で居酒屋風一品に。お弁当にも便利です。豆腐のふわふわ感に具材の食感がたまらない！

節約☆豆腐＆もやしでど～んとかさ増し！ふわふわの中にシャシャキ食感☆照り焼きせずにポン酢でサッパリ！時短でヘルシー♪

しょうがが香る美味しいつくねです。中に入れる具材はお好みで。蓮根はシャキシャキで美味しいですよ。

簡単！おつまみに、お弁当に、冷凍してもＯＫ～(*≧∀≦*)

外はカリッ！中はふわっと揚げた豆腐の揚げ団子を、からしじょうゆでどうぞ♪

蓮根たっぷり♡歯ごたえたまりません！大葉の香りもgood！鶏挽き肉なのでヘルシー♬

基本は豆腐・レンコン・豚肉です。他の野菜は冷蔵庫に入っている物でOK。お弁当にも使える様に味付けをしてから揚げました。

花粉症には大葉と蓮根が良い！なんて聞いたので(^o^)お豆腐が入ってふわふわの肉だねに、シャキシャキ蓮根がたまらない！

大葉としょうがの風味と甘だれでいいおかずになります♪冷めても美味しいのでお弁当にもOKヽ(*´∀｀)ノ

れんこんのシャキシャキした食感がとても美味しくお豆腐が入ってるのでとてもヘルシーでです

見た目は地味ですが、1度食べるとハマります（笑）

旬のレンコンを加え豆腐ハンバーグをさらに美味しく栄養豊かにアレンジしました。お弁当用にも！