茄子と胡瓜の揉み漬け
s.midori @cook_40040023
爽やか～☆
もみもみするだけ♡
生姜の千切りを加えてさっぱりと。
冷た～く冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
夏といえば茄子!!すぐできて美味しい☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子と胡瓜はシマシマにむいて６mm程の輪切りにする。
-
- 2
ひとつまみの塩と一緒にビニールに入れてもみもみ。
しんなりしてきたら生姜のスライス３枚を千切りにしてくわえる。 -
- 3
生姜を加えたらさっともんでお皿に盛りつける。
-
コツ・ポイント
塩はほんの少しで良いです。
生姜を入れるので塩が多いと凄く辛く感じてしまいます，ほんのひとつまみチョロっと入れてしんなりするまで揉むだけです。
爽やかで美味しいですよ☆
リアクション
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