えのきクリーム
1630412 @cook_40039932
まったりクリーム系が食べたいけどカロリーが気になる時にきのこでカロリーオフ。簡単すぐに出来上がります。
このレシピの生い立ち
舞茸とベーコンのクリームパスタが大好き♪でもカロリーが気になるのでパスタの代わりにえのきを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき・舞茸は石づきを切りほぐし、玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンは5㎜くらいに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ香りがたってきたらにんにくは取り出しベーコンと玉ねぎを炒める。
- 3
えのき・舞茸も入れて白ワインをふり入れ、しんなりしたら生クリームとしょう油を加える。
- 4
とろりとしたらバターを加え塩・こしょうで味をととのえる。
- 5
noamanmaさんが生クリーム50cc・牛乳50ccで作ってくれました。よりヘルシー♪こちらもお試しを✿✿✿
-
- 6
2009.4.16 話題入りしました♪
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
クリームが多目なのでえのきを増やしてもOK! パンにつけても美味しいです♪
バターなしでもいけると思います。
リアクション
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