もちっ！ねば～の納豆大根もち

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りり。's cooksnap of when they made もちっ！ねば～の納豆大根もち.
レンバス
レンバス @cook_40017626

大根もちに納豆を加えて焼くともちもち！ねばねば♪食がすすんじゃいますよ♫混ぜて焼くだけ！ちゃちゃっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ダイドードリンコ「和果ごこちゆずれもん」「和果ごこちさくらんぼもも」のモニターに当選しましたので、子供からお歳を召した方までおすすめの納豆と白玉粉を合わせたもちもち納豆大根餅をレシピアップしました。

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材料

約１０枚分
  1. ○大根 正味８０ｇ
  2. ○白玉粉 ５０～８０ｇ
  3. ○桜えび １０ｇ
  4. ○細ねぎ（小口切り） ２～３本分
  5. ○納豆 １パック
  6. ○納豆のたれ 添付されたもの全量
  7. いりごま 適量
  8. ごま油 適量
  9. レモン汁 適量
  10. しょう油 適量
  11. ねり辛し 適量

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、白玉粉を大根の水分に合わせて加え白玉の粒がなくなるまでよく混ぜます。

  2. 2

    １に桜えび、細ねぎ、納豆と納豆のたれを混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、柔らかかったらスプーンを使って落とし入れ、いりごまをふり、両面をきつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    ３を器に盛り、お好みでレモン汁や辛し醤油などをつけて食べます。

  5. 5

    このレシピには「和果ごこちゆずれもん」がおすすめです♪

コツ・ポイント

★大根おろしの汁が多い場合は軽く水気をきってから白玉粉を混ぜてください。★桜えびのほかじゃこや青のりも美味しいです。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

レンバス
レンバス @cook_40017626
に公開
いろ～んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです！いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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