ゴーヤと玉ねぎの煮物
ハピスケ @cook_40033706
玉ねぎの甘味と、厚揚げの効果でゴーヤの苦味が和らいで、食べやす～い！！
しかも簡単にできちゃう夏の煮物です！！
このレシピの生い立ち
親戚からたくさんゴーヤを頂いて、今までやったことがなかった煮物にチャレンジ！！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤ、玉ねぎはスライスにする。
厚揚げもうすめにきる。 - 2
１と残りの材料を鍋に入れ、5～8分くらい、柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
お好みで最後にかつお節をかけてもいいと思います。
あと、火を止める前に黒酢など隠し味程度にちょっと入れるのもおススメです！！
だし汁は面倒ならば、水1カップと昆布茶や顆粒だしで！
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