浅蜊の白ワイン蒸し・一気に仕上げたい
えぞいちご @cook_40052663
洋風酒蒸しです。
オリーブオイルとバターは、あとで残りますから平気です。
仕上げに、パセリなどを散らしても。
このレシピの生い立ち
ワインしばらく使ってないなぁ。
浅蜊がセールで安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱して、
オリーブオイルとにんにくのスライスを投入。 - 2
熱くなったら、バターと塩胡椒を。
この段階で大丈夫。 - 3
浅蜊を投入。
強火で一気に。
そ、このときワイン投入。
フライパン用の蓋をして蒸します。
浅蜊の殻が開いたら、お仕舞い。
コツ・ポイント
浅蜊は、下ごしらえが必要な場合あります。
わたしは、スーパーで買ってそのまんま。
リアクション
似たレシピ
簡単 あさりの白ワイン蒸し
白ワインに合うアサリの洋風酒蒸しです。
あさりの白ワイン蒸し
白ワインとエシャロットを使った洋風酒蒸しです♪いつもよりちょっとおしゃれな酒蒸し☆ワインのお供にどうぞ(^-^)
あさりの白ワイン蒸しレモン風味
あさりの酒蒸し夏バージョン。レモンをプラスしてさっぱり仕上げます。鉄分豊富なあさりは女性に嬉しい食材。貧血予防にもどうぞ
あさりの白ワイン蒸し
アクアパッツァを作りたかったけど、白身魚を買わなかったので、あさりの酒蒸しを参考に白ワイン蒸しにした。
白ワイン大量消費♡アサリの酒蒸し
お酒のおつまみに！白ワインで洋風アサリの酒蒸しです♡
超簡単あさりの白ワイン蒸し☆ガーリック味
あさりを洋風にたべるならこのレシピで☆あさりのだしとバターのこくを吸ったタマネギが絶品＊＾▽＾＊
アサリの白ワイン蒸し
フライパンに入れて強火で加熱するだけです。オリーブオイルでヘルシーに仕上げました。隠し味のニンニクパウダーが利いてます
ニンニクの効いたアサリの酒蒸し
アサリと言えば酒蒸し♪ニンニクやオリーブオイルで洋風に♪
ショコラ３１４ 
アサリの白ワイン蒸し●レモン汁しあげ
アサリをガーリック＆オイルで炒めた後、白ワインで蒸し、オリーブオイル＆レモン汁で仕上げます。
白ワイン✿アサリのキャベツ蒸し
《アサリカテゴリー掲載感謝です♡》洋風アサリ酒蒸しって感じです♪『放置プレー』で簡単美味しい(*^^)v
たっぷりキャベツとあさりのワイン蒸し
洋風酒蒸し♡
アサリのワイン蒸し
あさりの酒蒸しを少し洋風に
グリラーで アサリの酒蒸し
魚焼きグリルで作るアサリの酒蒸しです。オリーブオイルとにんにくで洋風に仕上げました。
アサリとブロッコリーの白ワイン蒸し
あさりだけの酒蒸しより彩り鮮やかなのでおもてなし料理に♪汁にパンを浸しても美味しいです
あさりの白ワイン蒸し☆*+バターの香♡
春が旬のあさり♡シンプルな酒蒸しでいただくのが一番好きです♡バターの香りが、よりあさりの旨味を引き立て食をそそります☆*
あさりの酒蒸し
バターとニンニクで洋風酒蒸し
dmtb 
簡単♫あさりバターの白ワイン蒸し
春はあさりが美味しい季節♫ふっくらあさりのバター風味酒蒸しで！
スペイン風あさりの白ワイン蒸し
バターやにんにくで風味づけして、薄力粉で少しとろみをつけた蒸し汁がいい味。パンを浸して召し上がれ。
浅利とクレソンの白ワイン蒸し
美味しくて、おしゃれな一品です。浅利の出汁とバターが混ざり、すごく美味しいです！
簡単☆アサリの白ワイン蒸し
ワインにもハイボールにもピッタリの料理です☆残ったスープをバケットに付けて食べれば二度楽しめちゃいます♪
鯛とあさりのワイン蒸しアスパラ添え
あさりの酒蒸しを洋風に♪
あさりの酒蒸し☆バター醤油風味
にんにくの香りがついたオリーブオイルで炒めて、ふっくら酒蒸し。仕上げにからめるバター醤油で味も満点！
トマトとアサリの白ワイン蒸し
トマトとアサリをニンニクを効かせた白ワイン蒸しにしました。
あさりの洋風酒蒸し
いつもの酒蒸しにオリーブ油とニンニクを足せば洋風に♪
あさりの白ワイン蒸し ～ガーリック風味～
あさりを白ワインで蒸してﾁｮｯﾄ欧風仕立てに。日本酒で作る酒蒸しとは違って、ニンニクの風味が美味しさを引き立てます。
アサリのバジル蒸し
アサリの酒蒸しに飽きたら作ってみて＾＾ワインと合うよ～♪
簡単☆洋風あさりの白ワイン蒸し
アメリカ版アサリの酒蒸しです♡ 簡単&美味しい我が家の定番おつまみ♪
白い貝の白ワイン蒸し
酒蒸しか白ワイン蒸しで迷いましたが、まずは洋でトライ！すごく風味の良いお出汁が出ました！！
あさりと春キャベツのレンジ蒸し
いつもの酒蒸しを手軽に洋風に仕上げてみました。こどもたちがよく食べてくれます^_^白ワインにもぴったりの簡単な一品です。
あさりの白ワイン蒸し
スープたっぷりあさりいっぱいおいしいワイン蒸し
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17882681
