エビと春雨の中華スープ♪

hako❤️
hako❤️ @cook_40061958

大好きなエビと春雨で「簡単✩あったかスープ」を(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
今夜のおかずは中華。そのおかずに合う汁物を...と考えました。

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材料

5~6人分
  1. エビ 150g
  2. 春雨 30~40g
  3. 椎茸 2枚
  4. ねぎ(小口切り) 適量
  5. ✩水 1000~1200ml
  6. ✩中華あじの素 小さじ3
  7. ✩塩 小さじ1
  8. ✩醤油 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ3

作り方

  1. 1

    春雨は固めにもどす。椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    鍋に椎茸、✩を入れ火にかけ煮立ったらエビを入れる。

  3. 3

    エビに火が通ったら春雨を入れ、同量の水でといた片栗粉を回し入れる。

  4. 4

    器に入れ、ネギを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味が薄ければ塩で整えて下さい。

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レシピ作者

hako❤️
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伸びしろだらけ
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