【簡単アレンジ】素麺で…海鮮皿うどん！
りぴひめ @cook_40100219
※そうめん消費レシピ!!あんから麺まで家にある物で簡単にできます。一手間加えるだけでグーーーンと美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
そうめん消費の為【簡単アレンジ】してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
《皿うどんを作る》⑴180°Cの深めのフライパンに、多めの油をひく。⑵そうめん１束３等分に割り上げていく。
- 2
《肉の臭みを消す》⑴弱火の小鍋で豚肉をサッと炒める。⑵Ａを入れ５分程煮る。
- 3
《あんを作る》⑴中火のフライパンに油をひき、野菜を炒める。⑵❷・シーフードを入れ５分程煮る。⑶Ｂ・水溶き片栗粉を入れる。
- 4
《盛り付け》揚げた素麺の上に、あんを乗せる。お好みでカラシを添えて完成です♪
-
コツ・ポイント
小鍋で肉と野菜を別に調理する工程が面倒であれば、肉と野菜を一緒に炒めた後Ａを入れ少し煮てから味付けしたら【時短・簡単】です。
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