アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、食べやすいサイズに切る。
-
- 2
鍋に水を具が半分浸かるくらいの分量で入れ、火にかける。
- 3
調味料も先に入れ味を決める。
醤油：1
砂糖：1
みりん：少々 - 4
煮汁が煮たったらかぼちゃを入れ、アルミで落し蓋をして中火のままぐつぐつ。
-
- 5
箸を刺してみてするりと通ったら火を止める。
あとは時間の許す限り、味を染み込ませて、完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
早く仕上げたいときは、小さめにカット。
時間があれば大きめの方がくずれにくいです。
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