丸ごとピーマンとトマトのさっぱり煮
ゆっぴーい @cook_40079938
夏野菜をさっぱりと煮てジューシーに仕上げました。丸ごと頬張って食べてね★
このレシピの生い立ち
いつもの我が家の夏野菜メニューです。ピーマンが苦手な旦那さんもこのジューシーさの虜です^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとトマトを洗い水分をしっかり拭いて油の敷いたフライパンでこんがりきつね色になるまで焼きます。所々で大丈夫。
-
- 2
焼いている間にAを合わせておきます。
-
- 3
こんがりきつね色になったら、Aを入れ3分ほど中火で蓋をして煮ます。吹きこぼれに注意。
- 4
火を止め粗熱が取れたらタッパやお皿に入れそのまま食べてもよし、冷やして煮浸し風でも良しです♩(トマト入れ忘れ後でin)
-
- 5
最後に鰹節やゴマなどを振りかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
白だしを今回は使いましたが、めんつゆなどで代用してくださいね。我が家はうどんつゆぐらいの塩梅で作ります。
似たレシピ
簡単！夏！なすとピーマンのさっぱり煮！
簡単！保存可！夏野菜！野菜モリモリ！お酢でさっぱり！夏は酸味で！冷やしても美味しい！なすと言えばコレ！
なすとピーマンのさっぱり煮びたし
暑い季節は、お酢を使った煮びたしで♪温かいままでも、冷やして食べてもＧＯＯＤです！
茄子とピーマンのさっぱり煮
夏野菜を美味しくたべよう!!暑い日もお酢と生姜でさっぱりいただけます。作りたても冷たく冷やしても☆
夏野菜のさっぱり煮
暑い夏にもさっぱりお召し上がりいただける夏野菜の煮びたしです。
冬瓜と豚肉のさっぱり煮
夏の冬瓜をさっぱり煮ています。
ナスと鶏肉のさっぱり煮
夏野菜をお酢でさっぱり食べましょう♪
なすとピーマンの甘酢煮 さっぱり
甘酸っぱくさっぱり夏にぴったり！
鶏手羽元のさっぱり煮
暑い夏にも、お酢でさっぱり仕上げて♪
大根と大豆のサッパリお酢煮
夏にぴったりなサッパリ煮ものです。冷やしてもグー！
ねこスキー 
鶏のサッパリ煮です
暑い夏を乗り切る美味しい煮物。サッパリしてるので 沢山食べれます
茄子とピーマンのさっぱり煮
あっさりしているのでいくらでも食べれます肉と煮てあるので子供もパクパク食べてくれます
MAYUYU0718 
スペアリブのさっぱりお酢煮
暑い季節もしっかり食べよう*\(^o^)/*コクがあるのにさっぱり仕上げです！
さつまいもと豚肉のさっぱり煮
いつも食べている煮物をミツカン「純玄米黒酢」でさっぱり仕上げました。
♡鶏もも肉と長ネギのサッパリ煮♡
手羽の甘辛煮のソースで仕上げてみましたが サッパリして美味しかったで～すﾟ+.(◕ฺ∀◕ฺ）ﾟ+.
鰯の酢煮
鰯は身体にいいのよね♡コトコト煮てぜんぶ食べちゃお♪
☆鶏のさっぱり煮☆
お酢を使ったさっぱりとした煮物です。
秋刀魚のさっぱり煮
お酢でさっぱり!!骨まで食べてカルシウムアップ
鶏モモ肉のさっぱり煮
暑い夏！サッパリだけと、しっかり食べたーい＼(^o^)／
簡単◎レンジ◎さばのさっぱり煮
10分以内でできる簡単なおかずです。さばをさっぱり仕上げました。お好みでねぎや青じそを添えてもおいしいと思います。
さつま芋のさっぱり煮
ホクホク甘～い！ でもサッパリ！食べだしたら止まらない♪
まるごと鰯の酢煮
鰯をまるごと骨まで美味しく食べれる、カルシウムのとれるメニューを考えました。◾️
___ako2___ 
豆腐と夏野菜のピリ辛お酢煮炒め〜♪
この季節食欲が落ちるので夏野菜とお酢でさっぱり炒めを作りました〜♪この炒めは冷めても美味しいから常備品だよん♪
厚揚げでさっぱり煮
たまにはさっぱりとした煮物を。
ジョンボン 
鶏肉とゆで卵のさっぱり煮
夏にさっぱり美味しく食べれます
れんこんの甘酢煮
さっぱりしゃきしゃきの煮物。
なすのさっぱり煮
なすの煮浸しに酢を加えて、さっぱりしたおかずに仕上げました。ほんのり酸っぱくて、食欲増進です。
薩摩芋と鶏肉のさっぱり煮
仕上げのお酢がポイント☆ほくほくで甘～い薩摩芋の煮物をさっぱりめに仕上げました。
鶏と大根おろしのさっぱり煮
暑い季節ですが、さっぱりと食べやすい煮物です。
n.yayoi 
手羽元と卵のお酢煮
お酢でサッパリ♪ストウブのお鍋でジューシーに！
茄子と鶏胸肉と甘長唐辛子のさっぱり煮
暑い夏に食べたいさっぱりとした煮物です。抗酸化作用、疲労回復に効果があるといわれる鶏胸肉を入れました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723926
