お弁当にも♪えびの中華炒め

はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303

カロリー 116kcal/人  塩分 2.6g/人
このレシピの生い立ち
残り野菜の処分に

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材料

2人
  1. えび 8尾
  2.   塩水 適量
  3.   塩  適量
  4. セロリ 1/2本
  5. しめじ 1/2パック
  6. 酒  大さじ2
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    えびは殻を剥いて、内臓を取ったら、塩水で洗います。
    キッチンペーパーでエビの水気を拭き取ったら、塩を振って置きます。

  2. 2

    セロリーは5mmぐらいの薄切りにし、しめじは分けておきます。

  3. 3

    中火でサラダ油を熱したフライパンにえびと野菜を入れ、炒め合わせます。

  4. 4

    エビが赤くなって、火が通ってきたら、酒を入れ、アルコールが少し飛んだら、オイスターソースを入れて、炒め合わせます。

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レシピ作者

はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303
に公開
食べ盛りの主人と、可愛い娘の3人家族です。
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