簡単！菜の花とカイワレのツナマヨ和え
子豚のひーちゃん @cook_40053354
サラダ感覚で菜の花を食べれるレシピです♡カイワレのぴり辛と菜の花のほろ苦さがツナマヨでマイルドに♡おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てたカイワレと冷蔵庫にあった菜の花をおいしく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を3cmくらいに切り、塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっと茹で、水にさらす。固い部分から先に茹でる。
- 2
カイワレ大根は3等分に切る。
- 3
茹でて水気をきった菜の花、カイワレ大根を油を軽くきったツナ、マヨネーズ、ブラックペッパーと合える。
- 4
しょうゆ少々で風味をつけて完成。
コツ・ポイント
菜の花を茹で過ぎないこと。色が鮮やかになる程度でOK！マヨネーズの量はお好みで。
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