ズッキーニとトマトの中華炒め。

ズッキーニは１ｃｍの輪切り、ミニトマトは１／２または１／４カットにします。

フライパンを熱して多めのごま油をひき、中火でズッキーニをきつね色になるまで両面焼いていきます。

ズッキーニに火が通ったらにんにく、しょうが、ひき肉を加え、ひき肉に火が通ったらミニトマトを加え、さらに炒めます。

●の調味料を加え、必要であれば塩で調味し出来上がり。