漬けるだけ簡単❗らっきょうの酢漬け

Emiry_h @cook_40055007
ヘルシー・減塩❗
苦味のあるらっきょうも、酢に漬けると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
子供が食べられるように、酢に漬けました。
作り方
- 1
らっきょうは上の青い部分を切り落とし、下の白い部分を半分に切る。
- 2
保存容器に酢、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、らっきょうを加えて混ぜる。
- 3
冷蔵庫に入れ、味がなじんだらできあがり。
(できれば一晩漬ける)
コツ・ポイント
全量約170kcal 塩分約0.1g
使用する材料で異なります。
できれば一晩漬けると、より苦味がとれ、味もなじみます。
らっきょうの青い部分は、炒め物に使うと苦味がなくなり、子供でも食べられますよ。
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