☆定番の生姜焼き☆

お酒大好きじゃ~
お酒大好きじゃ~ @cook_40098078

味は濃い方だと思います!
弟や旦那が喜んで食べてくれる一品です!
このレシピの生い立ち
小さい頃から作ってる定番!

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材料

2人分
  1. 生姜焼用の豚肉 1パック(今回6枚入り)
  2. キャベツ 1/4個
  3. ☆ショウガ(チューブ) 5cm
  4. ☆にんにく(チューブ) 2cm
  5. ☆醤油 大3
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆酒 大2
  8. ☆味の素 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせてそのタレに肉を一晩漬ける。

  2. 2

    お皿にキャベツの千切りを盛る。

  3. 3

    熱したフライパンに大1くらいの油を入れタレにつけた肉を焼く。

    焦げないように火の加減を見る。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり☆

    ミニトマトがあったのでそえてみました!

コツ・ポイント

お肉を焼く時だけ気を付けてもらえばおいしく出来ると思います!
私は最初は焼き目がつくまで強火で色がついたらフタして弱火にして焼いてます。

リアクション

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レシピ作者

お酒大好きじゃ~
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はじめまして!専業主婦の3人家族です!息子が乳製品のアレルギーのため豆乳レシピも考えてます!気に入ってもらえたら嬉しいです!
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