簡単しょうが焼き覚書
まつきた @cook_40303739
夫が美味しいとたくさん食べてくれます
このレシピの生い立ち
バカゾクさんの一番簡単★しょうが焼き（レシピID : 18090858 ）を我が家好みの分量にしてみました。
肉も多めです
アプリでひらく作り方
- 1
タレを合わせておく。
- 2
豚肉に火を通し、赤みが少し残っている状態でタレを投入し、汁けがなくなるまで炒める。
- 3
※余った生姜焼きをチンするとき
生姜が爆発しがちなので低いW数で加熱がおすすめです。量にもよりますがうちは300Wで1分 - 4
※肉270gくらいで足りないとき、玉ねぎ中1個追加で同じ調味料でいけます。
先に玉ねぎを細めのくし切りにして↓ - 5
肉より先に油をしいたフライパンで7〜8割ほど火を通してから肉を炒め、あとは調味料を入れるだけです
- 6
※写真は暫定的に設定してます。玉ねぎ特大1個、肉200gくらいです
コツ・ポイント
簡単に作れます。
これに作り置きの野菜、炊いておいたご飯をあたためたらご飯食べられます。
汁物がほしいときはレンジで味噌汁でも→「夏に、ランチに、レンジで味噌汁 ID : 20488832」
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