✿定番!!✿ 豚の生姜焼き

kumi0509
kumi0509 @cook_40171222

豚の生姜焼きは、アスパラと玉ねぎと一緒に作るのが一番好きですv(´▽`v) 是非お試し下さい!! 生姜の加え方がミソ!!
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きは、アスパラと一緒が一番美味しいですヽ(*´∀`)ノ

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. アスパラ 4〜5本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ○生姜 1片
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ2
  9. ●生姜 1片
  10. ●ニンニク 1片
  11. サラダ油 適量
  12. 適量
  13. コショウ 適量
  14. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラを斜めに、玉ねぎを細長く切ります。

  2. 2

    お肉には塩・コショウで下味を付け、片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    フライパンを温めて、●の生姜とニンニクを弱火で熱して香りを出します。

  4. 4

    香ったらアスパラ・玉ねぎを入れて火を強めます。

  5. 5

    油がなじんだら、豚肉を広げながら入れてください。

  6. 6

    火が通ったら、○を順次入れてください!!
    (○は混ぜておいてもOK☆)

  7. 7

    ちょっと沸騰させて、タレにとろみが付いて全体に絡んだら完成!!

  8. 8

    ☆お好みで、大葉を上にトッピングしても大人の味になります('∀'+)

コツ・ポイント

忙しい時にパパっと作れるのがイイ所です!!

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レシピ作者

kumi0509
kumi0509 @cook_40171222
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彼氏と一緒にご飯作ってます(^^♪ ブログも書いてるので覗いてください♪
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