バターの香り⁂舞茸と焼鮭の炊き込みご飯⁂

鮭は焼いて骨をとり、ほぐしておきます。皮もこんがり焼いて切って入れちゃいます

米を研ぎ、醤油、みりんを入れ、水を目盛まで足します。
ほんのちょっと気持ち多めに☆
バターを小さく切って一緒にいれます

舞茸を手で裂いて、上にのせます。30分ほど置いてから、炊飯器で炊きます

炊きあがったら、鮭を入れます。混ぜたあと、少し蒸らして完成です。

バターが入ってますが、冷めてもおいしいですよ〜。