ぶりの煮付け

ちはりーた
ちはりーた @cook_40034452

魚嫌いな、お兄ちゃんもこの味なら、ご飯いっぱい食べてくれます
このレシピの生い立ち
いつも作ってるので、簡単に出来ますね。ご飯がすすむ味付けです。

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材料

  1. ぶり 4切れ
  2. しょうが 4枚
  3. 50ml
  4. みりん 50ml
  5. 砂糖 大1
  6. 50ml
  7. しょうゆ 50ml

作り方

  1. 1

    調味料としょうがを薄切りにしたものを入れひと煮立ちさせます。そこにぶりを入れ煮る。

  2. 2

    中火にして、焦げ付かないようにたれをかけながら、煮詰めていく。たれにとろみが付いたら、お皿に盛り付ける。

  3. 3

    今回、イナダで分量同じで作ってみました。小さく切ってお弁当用にしてみました。

コツ・ポイント

調味料の分量ですが、ほとんどが同量なので、いつもレードルで、入れています。その方が楽ですね。

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レシピ作者

ちはりーた
ちはりーた @cook_40034452
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食べる事、遊ぶ事大好き家族です。たまぁーにレシピを載せていきます。よろしくお願いします。
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