ささみともやし、パクチーのナムル風
るみはな♡ @cook_40096066
パクチー好きな方へ!ダイエットにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
パクチー好きなので、ナムルにも加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを茹でる。
- 2
4〜5分位茹でたら、もやしを加え、更に1 分茹でる。
- 3
お湯を切り、ささみを取り出して、食べやすい大きさに裂く。
- 4
もやしはキッチンペーパーで良く絞り、水気を切る。(ヤケドに注意）
- 5
水気を切ったもやしにゴマ油を加えて和える。
- 6
⑤のもやしに、ささみを加え、鶏ガラスープの素→ガーリックパウダーと和えていく。
- 7
最後に、食べやすく切ったパクチーと黒胡椒を加え、混ぜ合わせて完成〜!
コツ・ポイント
もやしの水気を搾る際は熱いので、気をつけて下さい。良く絞って、最初にゴマ油を和えておくと、水が出にくいです。
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