中華の定番!レタスのガーリック炒め

Noraa
Noraa @ponzuu

中華を食べに行くと必ず注文するレタス炒め!簡単なので家で作っちゃいました♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
中華を食べに行くと必ず食べるレタス炒めを家で再現!

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材料

  1. レタス 半分
  2. にんにくのみじん切り 大さじ1
  3. ゴマ 大さじ1
  4. おいしい塩&胡椒 適量

作り方

  1. 1

    今回使ってみた、李錦記のにんにくのオイル漬け。

  2. 2

    ゴマ油とにんにくをフライパンに入れ、火をつける。

  3. 3

    強火でガンガンに熱し、レタスを入れ30秒以内に味付けし、仕上げる。

  4. 4

コツ・ポイント

火加減は強火でとにかく手早く!!ツヤツヤに仕上げるのがPointです。

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レシピ作者

Noraa
に公開
コテコテ関西出身。2010年秋に娘が生まれました。保育園で6年間栄養士をしてました。子供が喜ぶ保育園レシピ掲載中!『保育園』で検索してね♡→ܫ←♡・・お詫び・・つくれぽの掲載が遅れています。。必ず掲載していきますので気長に待ってもらえると嬉しいです。 ごめんなさい。
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