油揚げとミョウガとネギで酒の肴。
すぅ @cook_40105828
とってもカンタンに作れて、ビールに合う肴だと思います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をキレイにしようと思って、残りモノでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをフライパンに油をひかずに、両面を焼く。
- 2
ネギは斜め薄切り、ミョウガは縦半分にしてから薄切り、油揚げは短冊切りする。
- 3
２を混ぜて、しょうゆで味付けすれば、出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
油揚げは、多少焦げ目がついたほうが香ばしいと思います。
しょうゆは、だししょうゆにするとさらにオイシイ♪
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